LA STORIA
Commendator Pozzobon
a cantina Pozzobon affonda le proprie radici intorno al 1700, quando nacque come insediamento di contadini alle dirette dipendenze del nobile Caotorta, nella campagna Paolini a Volpago del Montello, in località Belvedere. Fin dalle origini, l’azienda ha coltivato le vigne per la produzione di vino destinato alla nobiltà locale.Nel 1969 la Contessa Matilde Ponti, erede del nobile Antifone Caotorta, vendette gran parte della campagna Paolini all’attuale Commendator Pozzobon, che da allora produce e commercializza direttamente i propri vini.
Attenta alla salute del consumatore e alla tutela dell’ambiente, la famiglia ha scelto di adottare il Sistema di Qualità Nazionale per la Produzione Integrata (SQNPI), una certificazione volontaria di grande rilievo.
il territorio
Montello, Collina di Terra Rossa
l Montello è una particolare collina di terra rossa che si eleva, isolata e ben definita, poco oltre i 300 metri a sud dell’attuale corso del fiume Piave, la cui vicinanza rese il territorio luogo ideale per gli insediamenti umani.
Il Montello è relativamente poco abitato e boscoso, ma attorno ci sono cittadine molto vivaci e densamente abitate, la più importante delle quali è Montebelluna. Geologicamente, la collina, dalla tipica colorazione rossa, è una struttura di conglomerati alluvionali, che si è formata tra i 60 e i 5 milioni di anni fa.
Il paesaggio del Montello è dominato dal bosco, un tempo prevalentemente bosco di quercia, che fu rigorosamente vincolato da leggi della Serenissima Repubblica Veneta. Infatti il “Bosco della Serenissima” serviva per il legname dei cantieri veneziani.
Durante il suo dominio, la Repubblica di Venezia portò in queste terre un periodo di pace e tranquillità durante il quale furono introdotte nuove colture. I mercanti veneziani, infatti, seppero immediatamente riconoscere il valore delle nuove coltivazioni arrivate delle Americhe: mais, patate, fagioli, pomodori e alcuni nuovi vitigni.
La FAMIGLIA
Giuliano, Antonio, Fabrizio e Bruno
La famiglia Pozzobon, ora composta da Giuliano, Antonio, Fabrizio e Bruno, gestisce con passione e professionalità l’azienda, dedicandosi alla coltivazione di vigneti e altre colture in modo sostenibile. La qualità e la precisione dei loro prodotti sono il risultato della costante attenzione al dettaglio e dell’impegno di tutti i membri della famiglia. L’azienda produce vini DOCG, DOC e altre varietà di alta qualità rispettando i criteri di sostenibilità ambientale.
Inoltre, dal 2018 l’azienda è certificata SQNPI (Sistema Qualità Nazionale Produzione Integrata) per la sostenibilità ambientale per il vigneto. Dimostrando la sua impellente attenzione alla sostenibilità e alla salvaguardia del territorio dal 2020 la certificazione si è estesa sia per il vigneto che per la cantina. Nel 2012, la cantina è stata ristrutturata con un moderno punto di accoglienza e una sala degustazioni, offrendo un’esperienza indimenticabile ai visitatori e clienti.
